Sestavine:

  • 2 jajci
  • 125 g masla
  • 2 skodelici moke
  • 1 skodelica sladkorja½ skodelice mleka
  • 1,5 jedilne žlice pecilnega praška
  • 0,5 jedilne žlice soli
  • dodatki (glej pripravo).

 Priprava:

V mešalno skodelo najprej dodamo maslo, sladkor, jajci in sol. Zmešamo v tekočo maso ter dodamo presejano moko.in pecilni prašek. Ko je masa enotna, dodamo polovico mleka, premešamo in nato še preostalo mleko. Zopet premešamo, da dobimo lepo kremasto maso. Nato dodamo poljubne dodatke: 300 g čokolade v koščkih ali 250 g borovnic ali 200 g rozin ali sesekljanih suhih sliv ali kakšne druge dodatke ter zopet rahlo premešamo (tokrat s kuhalnico).

 V namaščen pekač za muffine z žlico dodajamo maso v posamezne prekate, ki jih apolnimo do 2/3. Pečemo 30 minut na 170 0C.

 Priporočamo gladko moko iz našega mlina

Podaja moke:

Torek, sreda, četrtek, petek

8:00 -  17:00  ure